Das Team

Im Mai 1952 eröffnete der Fleischermeister Bruno Riedel sen. in Langenhagen sein Fleischerfachgeschäft. Schritt für Schritt gelang es ihm gemeinsam mit seiner tüchtigen Ehefrau Sidonie, durch frische und gesch-
mackvolle Fleisch- und Wurstwaren eine stetig wachsende Zahl an Kunden zu gewinnen.

Mit Erwerb des Meistertitels im Fleischerhandwerk 1961 wurde Hans-Joachim Riedel zusammen mit seiner Ehefrau Helene Riedel Teilhaber am elterlichen Betrieb.

Durch harte Arbeit, Fleiß und stetigem Ausbau der Betriebs- und Verkaufsräume wuchs die Fleischerei Riedel und baute sich einen sehenswerten Kunden-
stamm auf.

Bei Veranstaltungen und Events in Langenhagen, Hannover und in der Region Hannover waren Gulasch-
kanonen und Imbisswagen mit dem Name Riedel stets präsent.

Am 1. Januar 1997 übernahm der Fleischermeister Bruno Riedel zusammen mit seiner Frau Claudia Riedel die mittlerweile drei Filialen in Langenhagen und die Hauptproduktionsstätte in Ottbergen bei Hildesheim.

Aus betriebswirtschaftlichen Gründen entschied man
sich für die interne Trennung der Produktionsstätte in Ottbergen und dem Ladenverkauf mit dem Veranstal-
tungsservice für Hannover im Jahr 2006.

Seit dem 1.Juli 2007 leitet Fleischereitechniker Kai Riedel mit über 10 Vollzeitangestellten besagten Laden-
verkauf, den Party- und Veranstaltungsservice in der Hindenburgstraße 19 in Hannover. Die Auswahl feinster Rohstoffe und das Wissen um die Verantwortung dem Kunden gegenüber garantieren die gewohnte Qualität der Fleischerei Riedel.